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四川遂宁成功培养了食用菌新品种香水菇0贝多芬吴建豪吴建豪

吴建豪    贝多芬    遂宁    
2019年10月15日

为提高食用菌下脚料综合利用效益,探索“菌-菌”循环种植新模式,蓬溪县食用菌科技工作者不断研发、试种,利用食用菌下脚料,通过盖土灭菌后,进行半覆土式栽培,成功培养了一个食用菌新品种—香水菇。

据悉,该品种外观形似香菇,但为平菇属新品种,具有组织紧密、富有弹性、采摘后保存时间较一般菇长;香水菇味道平滑、鲜香,可与多种荤菜、汤菜配食,上市后,迅速成为了遂宁市城乡居民餐桌上的新宠。

该品种已在蓬溪县宝梵镇新长村进行产业化试种栽培,目前种植规模已达5万袋以上,预计在4月底前将有10万余斤鲜菇陆续上市销售,市场平均零售价在16-20元/斤左右。

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