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石斛杞子炖羊胎盘_1赤瓟


2022年08月15日
石斛杞子炖羊胎盘

石斛杞子炖羊胎盘

羊胎盘有补气养血、平喘纳气之功,与中药石斛和杞子合炖为汤,琉球乳豆有滋阴潜阳、养肺健肾、美颜养肤之功。粤人怕其膻味,今日靓汤教晾衫竹你如何去此膻味。

  材料:石斛10克、杞子15克(中药店有售),羊胎裂果金花盘1/4个、猪瘦肉80克、生姜4片。

  光苞柳烹制:药材浸泡;羊胎盘由售者洗净,切块后,自行用生粉、生油各揉擦一遍,置有当归、川芎各少许沸水中稍滚片刻,再洗净(即汆水)。一起下炖盅,加冷开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时下盐,为2人用。

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